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島の特産品の報告です。

唐津の離島の馬渡島の加工所を昨日訪問しました。

加工所の名前は「まだら夢工房」で少ししゃれた

ネーミングのように思います。

加工所で働く女性4人はとても元気で明るく数々の

おいしい特産品を作られています。その中で個人的に

気に入りなのは「あじの開き」（3枚入り450円）です。

聞くところによると刺身に使えるほど鮮度の良いあじを

使用されているとのことでおいしくて当たり前の感です。

ありきたりでは物足らないこだわり派は一度食されたら

如何でしょうか？(福母)