今日も朝から強い日差しで、まさに夏真っ盛りです。 先日、地域の特産品開発の関係で、蕎麦のことを専門家に聞く 機会がありました。 蕎麦は種まき後5日目頃に発芽し30〜35日目ごろに開花の 最盛期を迎え、70から80日で収穫できるそうで、気候に対する 適応…
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